La pasta es uno de los alimentos más prácticos que existen: es deliciosa, nutritiva y fácil y rápida de preparar, llena y resulta increíblemente versátil. Además, existen más de 200 variedades donde elegir, de forma y tamaño muy diverso. ¿Qué haríamos sin la pasta? Probablemente sea la invención gastronomía más práctica de todos los tiempos. Es deliciosa, barata, nutritiva y rápida y fácil de cocinar, además de saciante y muy versátil. En este libro la pasta se combina con ingredientes frescos como carne, pescado y hortalizas, prestando especial atención al sabor y la variedad. Numerosas.
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